にんにく生産高、全国第二位の香川県琴平町でにんにくづくりを平成９年から続けています。
ある日私は思いました。
にんにくは焼き肉のおとも、いわば脇役。その脇役をいつの日か主役にしたい。その一心で黒にんにくづくりを手がけてきました。
平成１９年から試行錯誤を重ねて作り上げたのがこの黒にんにくです。
毎日食べやすい、おいしい黒にんにくを目指し作り続けました。
平成２１年にようやく商品化し、販売を始めました。
■表彰履歴
平成２４年度 かがわ県産品コンクール 食品部門 優秀賞受賞
組織名 こんぴら安藤農園
代表者 安藤 博文
所在地
〒766-0005
香川県仲多度郡琴平町苗田690-1
TEL/FAX 0877-89-6666
